1. Marche triomphale. - 2. Ranz des vaches. - 3. Invocation à Palès. - 4. Chant des jardiniers et jardinières. - 5. Chant et ballet des bergers et bergères. - 6. Choeur général. - 7. Invocation à Cérès. - 8. Ballet des moissonneurs et moissonneuses. - 9. Bacchanale. - 10. Chant de la noce. - 11. Valse traditionelle de la noce. - 12. Hymne final